皆様こんにちは！
「Masayo’s cooking」才木雅世です♪
９月21日の昨晩は中秋の名月(十五夜)
お月見🎑🍶でしたね！我が家は満月がリビングからハッキリみえました✨
お月見といえば、お団子も上新粉で今年は手作りをしてみました！なかなかサマになったかな？
お団子をお供えする意味については
月に穀物の豊作祈願と収穫の感謝をするためで、 月明かりが収穫の手助けとなっていた時代に月への感謝の気持ちを込めて、収穫した米を使い「月に似せた団子」を作り捧げていそうです。
お団子とススキ我が家も飾りました。
あー❤️思い出します✨昔はススキを裏山に歩いて取りに行きました。生まれも育ちも北海道の田舎でしたから、舗装されてない獣道を幼馴染みと自転車で突っ切ったり、ススキのたくさん生えた自然地に、基地を作ったりもしました。ススキなんて、どこにでも生えていたし十五夜には、取りすぎて母にこんなにいらないよと言われながら、たくさん飾ったり。ところが都内にすむ今は、どこにでも生えていたはずのススキを花屋に数日前から問い合わせしてから購入する貴重な花材になってしまいました。もはや、そのへんの雑草扱いではないのですね(笑
【ミヤザキ食器】
お月見ディスプレイにピッタリな気がしてショールームですぐに一目惚れ✨
お借りした器と南部鉄瓶もこのように
～メニュー～
・中国産松茸
・茶碗蒸し
・ミニ鰻重
・鯵とサーモンのお刺身
・白だしのお吸い物
・お月見団子
【ルクエ】
Reusable silicone box を使い上新粉で電子レンジを使った月見団子を作りました
皆様はお月見、楽しむことが出来ましたか？
秋の収穫に感謝して味覚の秋を楽しみたいですね❤️
ダイエットはいつからスタートするのやら . . (笑)
